火爆的烤箱烤鸡蛋

山东济宁 | 供应 | 2008-5-1 9:10:00

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烤鸡蛋从根本上解决了鸡蛋易碎、易破、无韧性的不足，赋予了鸡蛋黄金颜色，在色、香、味、形等方面都有重大突破。在保持鸡蛋原始风味和炒、汤、炸等用途的前提下，全面提升质量，通过烤制温度和时间的巧妙调配，缩去了多余水分，改变组织形式，达到了熟制既食、口味改善和用途多样的多重目的。 

   　　烤鸡蛋成品，蛋清劲道，蛋黄沙喧。柔中带脆，久嚼不腻，越嚼越香。挖去蛋黄，蛋清切制，柔韧特别，有肉的品味。配菜凉拌、热炒、滚汤、糊炸均美味可口，具有广谱特点，极具推广价值。 

　　八大卖点 

　　1、烤食好吃，别具风味。鸡蛋能烤，填补世界空白，解决了世界烤食大王肯德基也没有解决的难题。 

　　2、烤鸡蛋作为一种即食食品，相当好吃，比火腿肠、香肠、肉干等蛋白质食品，更合乎人体营养，
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（1）北京天下美味饮食文化传播加盟连锁公司的“黄金烤蛋”的技术

（2）山东淄博新科食品厂吴胜营“烤鸡蛋”的技术

（3）山东德州齐河县李春雷“烤鸡蛋”技术

（4）哈尔滨泛亚食品有限公司的鲜蛋腌熏烤制技术

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有关烤鸡蛋常见问题解答

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